草莓千层

1/14. 鸡蛋加入40克糖粉，搅拌均匀。

2/14. 倒入纯牛奶，拌匀。

3/14. 筛入低粉，搅拌均匀。

4/14. 黄油隔水溶化至液态，倒入面糊中搅拌均匀。过筛后放冰箱冷藏半小时。

5/14. 平底锅抹一层薄薄的油，小火加热。舀一勺面糊倒锅里，左右摇晃均匀，煎至有小泡鼓起，出锅放凉待用（无需翻面）。

6/14. 草莓洗干净，沥干水分，切开备用。

7/14. 淡奶油加入40克糖粉，打发至不会流动。

8/14. 铺一层饼皮，抹上一层淡奶油。

9/14. 再铺上一层饼皮。

10/14. 抹上一层淡奶油，铺上砌好的草莓。

11/14. 抹上一层淡奶油，铺上一层饼皮。（饼皮，淡奶油，饼皮，淡奶油，草莓，淡奶油）以此类推，两层饼皮一层水果，中间淡奶油夹心。

12/14. 完工。

13/14. 成品。