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蒲式蛋挞

蒲式蛋挞

袜子哥

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主料
鸡蛋4个牛奶150克淡奶油180克
白糖80克蒲式蛋挞皮12个

蒲式蛋挞的做法,共10个步骤

蒲式蛋挞的做法图解1

1/10. 材料大集结

蒲式蛋挞的做法图解2

2/10. 牛奶加白糖放入奶锅加热至白糖全部融化

蒲式蛋挞的做法图解3

3/10. 鸡蛋打成蛋液

蒲式蛋挞的做法图解4

4/10. 加入加热后的牛奶混合液搅拌均匀

蒲式蛋挞的做法图解5

5/10. 加入淡奶油搅拌均匀

蒲式蛋挞的做法图解6

6/10. 将混合后的蛋挞液过一次滤网把里面的没有打散的鸡蛋清和蛋壳过滤出来

蒲式蛋挞的做法图解7

7/10. 准备好的蛋挞皮,提前从冰箱拿出来解冻

蒲式蛋挞的做法图解8

8/10. 铺好蛋挞皮加入8分满的蛋挞液

蒲式蛋挞的做法图解9

9/10. 烤箱预热上火190下火180烤10分钟旋转180度 再烤10分钟。香气四溢的蛋挞就好了!

蒲式蛋挞的做法图解10

10/10. 成品图

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营养信息

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  • 蒲式蛋挞热量2047 千卡
  • 脂肪109.71 克
  • 蛋白质20.17 克
  • 碳水化合物104.92 克
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