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1/3. 把需要用到的蔬菜洗干净备用
2/3. 把所有蔬菜切成小丁丁,这样炒出来的菜和米粒大小一致,一勺炒饭入口各种菜的香味全出来了,妙不可言
3/3. 热锅下油,先爆香葱姜蒜,放腊肠炒至变色,再放香菇炒出香味,放葱头翻炒,再放入蒜苔、胡萝卜翻炒,最后放米饭不停翻动,避免粘锅,翻炒5分钟左右就可以出锅了
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