主料 | ||
排骨300克 | 大米350克 | 香菇五朵 |
胡萝卜一根 | ||
辅料 | ||
生姜一块 | 大葱一段 | 米酒适量 |
食用油适量 | 盐少许 | 酱油适量 |
1/12. 准备好原材料。
2/12. 排骨切成块。
3/12. 胡萝卜切成滚刀块,香菇切成片。
4/12. 生姜切成片,大葱切成小段。
5/12. 锅里加入适量水烧开,加入少许米酒,放入排骨炒水。
6/12. 热锅凉油,油烧到五成热放入排骨稍微煎一下,加入葱姜和米酒翻炒入味。
7/12. 加入胡萝卜、香菇翻炒,加入适量酱油和少许盐翻炒均匀。
8/12. 水和米以及炒好的香菇胡萝卜排骨放入电饭煲里,水按照平常煮饭加水的比例稍微少一点。
9/12. 启动煮饭。也可以根据自己的时间来预约煮饭。
10/12. 煮好后撒上葱花即可。
11/12. 成品图。
12/12. 成品图。
米如果选用香米更香。