主料 | ||
排骨200克 | 大米2杯 | 胡萝卜1根 |
香菇6朵 | 生抽适量 | 料酒适量 |
盐适量 | 食用油适量 | 葱适量 |
姜适量 |
1/7. 排骨剁小块,水开后放入,到了料酒,焯一下
2/7. 胡萝卜切滚刀状,香菇泡水后切片,泡发的水不要倒掉,一会要用。
3/7. 热锅冷油,先放排骨下去炒炒,放入姜葱,料酒,炒一下。
4/7. 把胡萝卜和香菇倒下去炒一炒,放适量盐和酱油,然后把刚刚泡香菇的水倒下去一起煮会,水里的沉淀物就不要下去了
5/7. 洗米,然后把材料倒进电饭锅里,因为小孩在幼儿园学画画,所以预约,刚好泡米,也可以提前泡米。
6/7. 接小孩回来后,正好吃上香喷喷的香菇排骨饭。
7/7. 再来一碗豆腐鱼汤,暖暖的,舒服