主料 | ||
鸡中翅6个 | ||
辅料 | ||
苹果适量 | 番茄适量 | 泰国咖喱粉1勺 |
盐1小勺 | 料酒1勺 | 淀粉半小勺 |
清水1勺 | 白糖适量 | 生抽适量 |
1/8. 鸡翅洗净沥干水分
2/8. 用小刀在鸡翅背上划两个小口
3/8. 加入盐,料酒,淀粉,少许糖和生抽拌匀
4/8. 加入一勺泰国咖喱粉和清水拌匀
5/8. 包上保鲜膜入冰箱冷藏过夜
6/8. 烤盘中放锡纸,将腌制好的鸡翅摆入盘中
7/8. 将碗中剩余的腌汁淋在鸡翅上面
8/8. 全部鸡翅淋上腌汁后入预热好的烤箱180上下火10分钟后取出刷一层薄油,再入烤箱5-8分钟即可