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双色炒饼

双色炒饼

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有菜有饼饿不着,还简单。没吃午饭的请围观
主料
绿黄豆一把南瓜适量鸡蛋一个
面粉适量
辅料
精肉适量青菜适量干辣椒少量
食用油适量适量料酒适量
味极鲜酱油适量

双色炒饼的做法,共11个步骤

双色炒饼的做法图解1

1/11. 绿黄豆浸泡3小时后打浆过滤,豆浆在锅里煮熟。

双色炒饼的做法图解2

2/11. 豆浆晾凉倒入面粉,加鸡蛋清搅拌成糊糊,煎好青色的小煎饼。

双色炒饼的做法图解3

3/11. 老南瓜洗净去皮,切块打浆。

双色炒饼的做法图解4

4/11. 南瓜汁、鸡蛋黄和面粉调成糊糊。

双色炒饼的做法图解5

5/11. 煎成黄色的小煎饼。

双色炒饼的做法图解6

6/11. 材料切好,饼切成菱形。

双色炒饼的做法图解7

7/11. 干辣椒热油爆香。

双色炒饼的做法图解8

8/11. 倒入肉片翻炒,依次加入料酒、味极鲜酱油。

双色炒饼的做法图解9

9/11. 倒入饼块翻炒。

双色炒饼的做法图解10

10/11. 加青菜翻炒。

双色炒饼的做法图解11

11/11. 加入适量盐调味,翻匀即可起锅。

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营养信息

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  • 双色炒饼热量1150 千卡
  • 脂肪11.11 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物68.52 克
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