主料 | ||
高筋面粉200克 | 盐3克 | 速效酵母2克 |
橄榄油10克 | 水100克 | 萨拉米肠适量 |
披萨酱适量 | 马苏里拉奶酪50克 |
1/11. 准备材料
2/11. 高筋面粉、酵母粉、橄榄油混合揉成面团
3/11. 待面团揉到略微不粘手的状态,加入盐,揉至光滑
4/11. 放入容器中,温暖处发酵,
5/11. 发酵至2倍大即可。
6/11. 将面团排气,平均分成两份,用手如图慢慢压成饼低,周围略厚
7/11. 披萨铲上撒一些玉米粉,将饼底放上
8/11. 饼底上扎些小孔,根据喜好涂抹一层披萨酱
9/11. 撒上马苏里拉奶酪,上面铺上一层萨拉米香肠
10/11. 烤箱220度,12-15分钟左右,趁热食用。
11/11. 撰写制作步骤