| 主料 | ||
| 裙带菜一小撮 | 鸡蛋一个 | 酱油少许 |
| 鱼肉松拇指大一撮 | 虾皮少许 | 鱼露少许 |
裙带菜蛋花汤的做法，共4个步骤
1/4. 裙带菜泡发
2/4. 锅中水烧上，倒入裙带菜
3/4. 水开后，倒入蛋花。说明：鸡蛋打散后可加少许水搅拌均匀，再倒入沸水中煮成蛋花，这样容易散开变细碎
4/4. 加入酱油，鱼露，鱼肉松，虾皮调味，可再加点点食用油
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