主料 | ||
纯瘦肉一块 | 榨菜疙瘩一块 | 熟黄豆适量 |
郫县豆瓣一大勺 | 黄豆酱适量(适当多一点儿) | 葱姜沫适量 |
料酒少许 | 十三香少许 | 食用油多放点儿 |
1/11. 油热后煸炒肉末至变色
2/11. 将肉末拨到旁边用多余的油将郫县豆瓣炒出红油~
3/11. 再加入黄豆酱继续煸炒均匀~
4/11. 加入葱姜末继续煸炒~中火
5/11. 加入剁碎的榨菜疙瘩翻炒~
6/11. 加入十三香少许煸炒~
7/11. 加入煮熟的黄豆翻炒均匀~
8/11. 炒好了
9/11. 夹馒头吃不错哦
10/11. 装在瓶子里冰箱保存就好~~~
11/11. 所有食材图~