主料 | ||
芒果泥360克 | 牛奶120克 | 淡奶油适量 |
奶油奶酪适量 | 白砂糖适量 | 吉利丁片适量 |
1/12. 准备了三个杯子,用三种配方,看到底哪个最好吃~
2/12. 100g芒果泥,50g牛奶,搅拌下
3/12. 半片吉利丁片泡软后,放入100g牛奶,微波炉叮一分,融化后,放凉,跟上一步混合均匀
4/12. 把以上混合物过筛倒入杯子,擦干净杯壁后,放入冰箱等他凝固咯~第一杯准备下面一层是芒果牛奶糊,上面一层准备做酸奶糊~
5/12. 20g牛奶和半片泡软的吉利丁片放微波炉叮40秒……叮化后放凉
6/12. 100g果泥和100g自制酸奶,加上上一步的牛奶,搅拌均匀
7/12. 过筛后倒入杯子,冷藏
8/12. 100g芒果,60g奶油奶酪搅打均匀
9/12. 半片吉利丁片泡软后放入30g牛奶叮30秒,跟上一步混合物搅拌均匀倒入杯子
10/12. 还剩60g果泥,90g淡奶油跟10g糖打发,半片吉利丁片融化后搅拌均匀,
11/12. 后头的居然忘了拍照了,一个是250g酸奶,2g糖,半片吉利丁20g牛奶叮化,混合好倒入了2号,3号杯子;一个是60g奶油奶酪,100g酸奶,20g糖,搅打顺滑后,半片吉利丁20g牛奶叮化,搅拌好倒入1号杯子跟碗里,冰箱冷藏一夜后就可以吃了……
12/12. 还是芒果跟酸奶最配啊!