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芒果布丁系列大比拼

芒果布丁系列大比拼

张婉莹4

张婉莹4

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主料
芒果泥360克牛奶120克淡奶油适量
奶油奶酪适量白砂糖适量吉利丁片适量

芒果布丁系列大比拼的做法,共12个步骤

芒果布丁系列大比拼的做法图解1

1/12. 准备了三个杯子,用三种配方,看到底哪个最好吃~

芒果布丁系列大比拼的做法图解2

2/12. 100g芒果泥,50g牛奶,搅拌下

芒果布丁系列大比拼的做法图解3

3/12. 半片吉利丁片泡软后,放入100g牛奶,微波炉叮一分,融化后,放凉,跟上一步混合均匀

芒果布丁系列大比拼的做法图解4

4/12. 把以上混合物过筛倒入杯子,擦干净杯壁后,放入冰箱等他凝固咯~第一杯准备下面一层是芒果牛奶糊,上面一层准备做酸奶糊~

芒果布丁系列大比拼的做法图解5

5/12. 20g牛奶和半片泡软的吉利丁片放微波炉叮40秒……叮化后放凉

芒果布丁系列大比拼的做法图解6

6/12. 100g果泥和100g自制酸奶,加上上一步的牛奶,搅拌均匀

芒果布丁系列大比拼的做法图解7

7/12. 过筛后倒入杯子,冷藏

芒果布丁系列大比拼的做法图解8

8/12. 100g芒果,60g奶油奶酪搅打均匀

芒果布丁系列大比拼的做法图解9

9/12. 半片吉利丁片泡软后放入30g牛奶叮30秒,跟上一步混合物搅拌均匀倒入杯子

芒果布丁系列大比拼的做法图解10

10/12. 还剩60g果泥,90g淡奶油跟10g糖打发,半片吉利丁片融化后搅拌均匀,

芒果布丁系列大比拼的做法图解11

11/12. 后头的居然忘了拍照了,一个是250g酸奶,2g糖,半片吉利丁20g牛奶叮化,混合好倒入了2号,3号杯子;一个是60g奶油奶酪,100g酸奶,20g糖,搅打顺滑后,半片吉利丁20g牛奶叮化,搅拌好倒入1号杯子跟碗里,冰箱冷藏一夜后就可以吃了……

芒果布丁系列大比拼的做法图解12

12/12. 还是芒果跟酸奶最配啊!

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营养信息

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  • 芒果布丁系列大比拼热量2204 千卡
  • 脂肪128.8 克
  • 蛋白质14.61 克
  • 碳水化合物107.7 克
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