| 主料 | ||
| 花蛤800克 | 青椒适量 | 干辣椒适量 |
| 老干妈豆鼓适量 | 蚝油适量 | 生抽适量 |
| 蒜瓣。生姜片适量 | ||
爆炒花蛤的做法，共3个步骤
1/3. 将吐干净沙子的花蛤洗干净 放开水里煮两分钟 张口即可
2/3. 锅内倒油 放入姜片 蒜瓣 花椒和干辣椒 炸出香味 ，再放入老干妈豆豉 翻炒出香后 倒入花蛤 依次再加入生抽 蚝油 盐和青椒 翻炒至汤汁稍干些出锅
3/3. 装盘了
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吃花蛤100克，热量62千卡
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吃蚝油100克，热量174千卡
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