家常豆腐煲

1/8. 锅内放油，豆腐切块入锅，转中小火慢煎。两面煎至金黄后盛出

2/8. 爆香蒜末。

3/8. 沏入开水，调入适量盐，糖，生抽，蚝油等。

4/8. 把煎好的豆腐块回锅，转中大火烧制。

5/8. 当锅内的汤汁快要收干时，放入葱段。

6/8. 倒入芡汁。

7/8. 大火收汁，即可出锅。