双色馒头

1/18. 紫薯削皮洗净切成片状！

2/18. 把紫薯放在蒸锅上蒸熟！

3/18. 蒸熟的紫薯晾凉后用勺子压成泥状！

4/18. 紫薯泥中加入适量面粉，白糖，酵母搅拌均匀！

5/18. 加适量水揉成光滑的面团！

6/18. 发酵至两倍大！

7/18. 另外拿一个盆，放入适量面粉，白糖，酵母搅拌均匀，加适量水揉成光滑的面团，发酵至两倍大！

8/18. 白色面团擀成薄片备用！

9/18. 紫薯面团也擀成薄片备用！

10/18. 把两个面片叠放在一起！

11/18. 从一端卷起来，要卷紧实一点儿！

12/18. 用刀切成大小一致的段儿，放在蒸屉上发酵20分钟！

13/18. 水烧开后，把蒸屉放在蒸锅上，大火蒸15分钟即可拔掉电源，再焖5分钟就可以了！

14/18. 蒸熟的双色馒头！

15/18. 甜甜的很好吃哦！

16/18. 成品

17/18. 成品