主料 | ||
鸡蛋3个 | 低筋面粉100克 | 白糖40克 |
蜂蜜50克 |
1/9. 准备好所有的材料
2/9. 把鸡蛋(全蛋)打入无水无油的盆中,加入白糖和蜂蜜
3/9. 用电动打蛋器高速打发至蓬松状态,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可
4/9. 筛入低筋面粉,上下拌匀
5/9. 拌好的蛋糕糊
6/9. 把蛋糕糊倒入纸杯中,约八-九分满
7/9. 放进预热好的烤箱,上火120度,下火180度,中层15-20分钟
8/9. 出炉晾凉即可食用
9/9. 成品图
烤箱温度只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准