糖醋排骨

1/4. 首先将排骨洗净，锅中防水烧开，排骨煮至八分熟。

2/4. 捞出排骨晾干，锅中放油煎至金黄色表皮，可以见两次。

3/4. 起锅烧油炸锅，放入葱姜蒜少量，然后在放大勺番茄酱，倒入糖醋汁
调糖醋汁，比例：5：4：3：2：1＝水：醋：糖：生抽：料酒
烧开
倒入排骨
收锅