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葱油莴笋

葱油莴笋

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Andrea小厨

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第一次在南方吃到这种做法的莴笋，回来后在网上找了几种做法，同样是葱油做但味道却大相径庭！最后南方朋友终于告诉我这道菜的做法，真的很简单，原来是我想多了……哈
主料
莴笋适量小葱适量厨邦生抽适量
盐适量香油适量

葱油莴笋的做法，共4个步骤

葱油莴笋的做法图解1

1/4. 把莴笋切丝，放入少量盐，在热水里焯一下，时间要短。

葱油莴笋的做法图解2

2/4. 把葱末、红椒（或者少许胡萝卜丝）放在捞出的莴笋上，再淋上生抽。

葱油莴笋的做法图解3

3/4. 然后把热油淋在上面

葱油莴笋的做法图解4

4/4. 再淋上少许香油，这道菜就完成啦。

小窍门

为了好的口感，尽量把莴笋切细哦……

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营养信息

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  • 葱油莴笋热量196 千卡
  • 脂肪100.5 克
  • 蛋白质4.6 克
  • 碳水化合物20 克
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