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南瓜馒头

南瓜馒头

胖胖胖

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主料
南瓜面团适量蒸熟南瓜100克面粉200克
酵母2克白糖20克白面团适量
纯牛奶100毫升面粉200克酵母2克
白糖20克

南瓜馒头的做法,共8个步骤

南瓜馒头的做法图解1

1/8. 把蒸熟的南瓜、面粉、酵母、糖倒入盆里拌匀,然后揉面,揉到面团光滑,盖湿布静置发酵。

南瓜馒头的做法图解2

2/8. 用同样的方法做好白面团,盖湿布静置发酵。

南瓜馒头的做法图解3

3/8. 发酵好的样子。

南瓜馒头的做法图解4

4/8. 分别取出揉搓排气

南瓜馒头的做法图解5

5/8. 把两种面团擀平,叠起来(想要哪种颜色在外面就把它放下面)

南瓜馒头的做法图解6

6/8. 卷起来,切成方型

南瓜馒头的做法图解7

7/8. 锅内放入适量冷水,放入馒头,盖盖醒发20分钟左右。20分钟后开大火蒸15分钟即可。

南瓜馒头的做法图解8

8/8. 凹造型,摆拍⊙▽⊙

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营养信息

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  • 南瓜馒头热量1711 千卡
  • 脂肪6.3 克
  • 蛋白质25.8 克
  • 碳水化合物329.3 克
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