主料 | ||
南瓜面团适量 | 蒸熟南瓜100克 | 面粉200克 |
酵母2克 | 白糖20克 | 白面团适量 |
纯牛奶100毫升 | 面粉200克 | 酵母2克 |
白糖20克 |
1/8. 把蒸熟的南瓜、面粉、酵母、糖倒入盆里拌匀,然后揉面,揉到面团光滑,盖湿布静置发酵。
2/8. 用同样的方法做好白面团,盖湿布静置发酵。
3/8. 发酵好的样子。
4/8. 分别取出揉搓排气
5/8. 把两种面团擀平,叠起来(想要哪种颜色在外面就把它放下面)
6/8. 卷起来,切成方型
7/8. 锅内放入适量冷水,放入馒头,盖盖醒发20分钟左右。20分钟后开大火蒸15分钟即可。
8/8. 凹造型,摆拍⊙▽⊙