油爆大虾

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

宁宁10

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平常工作忙碌，难得给家人爱人做一顿饭，周末一起做一顿饭，一起慢慢吃，享受这种温暖的陪伴。唯爱和美食不可辜负

主料
对虾500克	料酒3勺	白胡椒3克
老抽1.5勺	生抽2勺	白糖5克
葱白适量	生姜片适量	蒜片适量
葱花适量

油爆大虾的做法，共1个步骤

1/1. ①把虾背上的壳壳剪开，把虾线处理干净，再把虾洗干净，水滴干
②用料酒，一点点胡椒，一点点生抽把虾腌一会儿
③倒油，多一点油，把葱白，生姜片，蒜片爆炒出香味
④倒入虾，翻炒至虾颜色变红，壳壳略微有点和虾肉分离
⑤加入两小勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，少量白糖，翻炒一小会儿，然后加入葱花，再翻炒几下
⑥起锅

全屏看步骤步骤 1

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