主料 | ||
高筋面粉400克 | 鸡蛋1个 | 牛奶220克 |
白糖70克 | 盐2克 | 酵母3克 |
1/10. 美味的手撕面包
2/10. 将所有的食材放入面点机中,选择活面功能,发酵至2倍大
3/10. 将发好的面团分成60克的小面团
4/10. 将分好的面团擀成面皮
5/10. 用刀切成长条,将切好的长条放入烤盘中
6/10. 将摆好的面皮放入烤箱,选择发酵的功能,等待2次发酵
7/10. 经过2次发酵好的手撕面包刷上一层蛋黄,放入提前预约好的烤箱160度的温度烤制30分钟,也可放入自己喜欢的物料比如椰蓉等等
8/10. 美味的手撕面包即将出炉了
9/10. 烤好的手撕面包,色泽诱人,清香扑鼻
10/10. 美美的手撕面包,真的是可以撕着吃哦,一条一条的,来吃吧