糯米排骨

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每逢端午临近，会生出特别想吃糯米的情愫。然而糯米无非那几种吃法，都比较素，哈哈。于是忍不住让糯米爱上排骨，相依偎共温暖……

主料
肋排500克	糯米适量	配料：姜葱蒜，生粉，料酒，生抽适量

糯米排骨的做法，共6个步骤

1/6. 肋排洗净，以生粉料酒生抽拌匀腌制，约放置三小时待入味。

2/6. 糯米以冷水浸泡四小时待用，我用的是包烧卖剩下来的，综合利用效果最佳，嘿嘿

3/6. 盘子底部抹油，防止糯米粘粘。色拉油橄榄油随意

4/6. 排骨裹上糯米，根据口味撒上蒜泥，葱花姜末，上锅隔水蒸熟，一个半小时左右即可。

5/6. 等待??也是一种慢幸福

6/6. 蒸好的糯米排骨肉肉的，油油的，嫩嫩的

如果有荷叶那该有多完美呀，少了荷叶的清香，留了点遗憾，待下次弥补。

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