沙茶牛肉饭

1/12. 牛肉切薄片，放到碗里，加水淀粉上浆。

2/12. 胡萝卜和青椒切小块，鸡蛋打散。

3/12. 锅中倒油烧热，下牛肉片炒熟，盛出备用。

4/12. 原锅倒油烧至温热，放入胡萝卜块略炒。

5/12. 倒入鸡蛋液。

6/12. 把鸡蛋液和胡萝卜炒匀。

7/12. 放入青椒炒匀。

8/12. 加沙茶酱。

9/12. 再加入酱油、米酒略炒。

10/12. 放入米饭拌炒一下。

11/12. 放入牛肉片炒匀。