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1/4. 排骨放电压力锅煮35分钟,放入葱姜、花椒大料、香叶桂皮和少量盐,盖上盖开始煮
2/4. 出锅就是清水排骨,这样吃也不错,每次我都拿一半做糖醋,一半白着吃
3/4. 调配糖醋汁,醋:生抽:老抽:糖:淀粉=1:1:1:1:1
4/4. 油锅烧热放入清水煮好的排骨翻炒,边缘有点儿焦,倒入调好的汁,翻炒几下粘稠了就可以出锅了
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