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自制酸奶盆栽

自制酸奶盆栽

戴戴爱烘焙

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超可爱的酸奶盆栽,第一眼看去像不像真的盆栽?
主料
牛奶500克奥利奥饼干饼干碎适量糖粉40克
辅料
酸奶发酵剂1袋

自制酸奶盆栽的做法,共15个步骤

自制酸奶盆栽的做法图解1

1/15. 将需要的材料和工具准备好

自制酸奶盆栽的做法图解2

2/15. 将酸奶机桶用开水烫一下冲洗干净擦干,将纯牛奶倒入,倒入糖粉20克,糖粉的量自己看哈,这个看个人口味,然后拌匀

自制酸奶盆栽的做法图解3

3/15. 打开酸奶发酵剂,一大包有10小袋,每次用一小袋就可以了,没有用完的放在冰箱冷冻保存,每次用之前,常温放15分钟,稍稍回温。

自制酸奶盆栽的做法图解4

4/15. 将糖粉倒入纯牛奶中,用手抽搅至糖粉融化,再将发酵剂倒入牛奶当中。

自制酸奶盆栽的做法图解5

5/15. 用打蛋器搅拌均匀

自制酸奶盆栽的做法图解6

6/15. 盖上酸奶机盖,插上电源,6-8小时酸奶凝固就可以了。

自制酸奶盆栽的做法图解7

7/15. 时间到了之后,酸奶已经凝固了

自制酸奶盆栽的做法图解8

8/15. 已经做好的酸奶,是浓稠状的。

自制酸奶盆栽的做法图解9

9/15. 挖150克左右的酸奶至准备好的杯中。

自制酸奶盆栽的做法图解10

10/15. 先铺一张油纸,再将奥利奥饼干碎倒入油纸上,用擀面杖碾碎,

自制酸奶盆栽的做法图解11

11/15. 过筛筛入杯中

自制酸奶盆栽的做法图解12

12/15. 如果想要更像盆栽的话,可以稍微放些颗粒的饼干碎,这样感觉更加像盆栽

自制酸奶盆栽的做法图解13

13/15. 插上薄荷叶,酸奶盆栽就做好了,是不是很简单呢?

自制酸奶盆栽的做法图解14

14/15. 成品

自制酸奶盆栽的做法图解15

15/15. 成品

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营养信息

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  • 自制酸奶盆栽热量366 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质6.81 克
  • 碳水化合物103.17 克
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