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1/3. 切适量葱花,锅中倒入少量油,油热后爆香葱花,接着烹入少量酱油,紧接着加入适量水。
2/3. 水沸后下适量挂面,最好用细圆的龙须面。
3/3. 香菜切细小段,面快好时放进汤面里,放入适量盐,即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
油千万不要放多!酱油也别放多!香菜末千万不要省略!最好不要卧鸡蛋加其他的菜!因为这个面就是要清淡淡中透出香菜的一点清香,卧鸡蛋的话汤头不好看( ̄? ̄)
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