豆豉蒸排骨

1/11. 所有材料

2/11. 开水汆烫排骨，这是必须做的一道工序。

3/11. 烫过的排骨倒掉水用清水清洗干净泡沫控干。

4/11. 倒上菜籽油。

5/11. 豆豉，蒜蓉，辣椒，胡椒粉，酱油。

6/11. 搅拌均匀放置20分钟入味。

7/11. 装盘上蒸锅。

8/11. 蒸30分钟。

9/11. 时间到出锅。

10/11. 成品图。