主料 | ||
南瓜适量 | ||
辅料 | ||
粘面粉适量 | 面粉适量 | 白糖一勺 |
黑芝麻糊半包 |
1/11. 准备做南瓜饼所需的食材
2/11. 南瓜去皮清洗干净切成块状
3/11. 南瓜块入锅蒸熟
4/11. 蒸熟的南瓜压成南瓜泥,南瓜泥大约是150克
5/11. 加入粘面米粉和面粉,比例是南瓜泥1:粘米粉1.5:面粉0.5
6/11. 揉成均匀的南瓜泥面团
7/11. 黑芝麻糊加少量的水拌成黑芝麻糊泥
8/11. 把南瓜面团分成6等份,把面团用手压扁然后包入黑芝麻糊泥
9/11. 取出一片茄子皮压模具压出不同的小图案,贴在做好的南瓜饼上
10/11. 平底锅加入适量的油加热,锅热后放入做好的南瓜饼
11/11. 双面煎至金黄色就可以吃了