| 主料 | ||
| 苦瓜一根 | 瘦肉250克 | 胡萝卜若干 |
苦瓜酿肉的做法，共7个步骤
1/7. 苦瓜切成多截，大小均等，内部掏空
2/7. 开水焯一下，去除苦瓜苦味
3/7. 瘦肉搅碎做馅料用
4/7. 瘦肉加点胡萝卜，葱段，淀粉，调味品调好馅料，放入苦瓜内
5/7. 肉馅放好后
6/7. 用胡萝卜粒，豆粒，玉米粒等点缀，勾一点汤汁淋在盘里
7/7. 放入微波炉高火波10分钟即可
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吃瘦肉100克，热量143千卡
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吃胡萝卜100克，热量37千卡
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吃苦瓜100克，热量17千卡
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