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1/8. 备料,韭菜洗净。
2/8. 千页豆腐切块,或根据自己喜好切条等其他形状。
3/8. 韭菜切长3厘米的长段。
4/8. 煎锅放油勺8成热,平铺放千叶豆腐中火煎至一面金黄。
5/8. 煎另一面,期间豆腐会膨胀。
6/8. 两面都金黄放入生抽、蚝油和盐翻炒一下。
7/8. 放入韭菜,停火,翻炒。
8/8. 利用余温韭菜炒变软出锅。
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