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1/10. 面粉220克
2/10. 120ml开水合面
3/10. 再加40ml冷水和面,揉面成团,盖上保鲜膜醒面30分钟
4/10. 醒面后分6等份
5/10. 擀成面皮,刷油撒葱花,再卷起
6/10. 卷起,开口处捏紧
7/10. 卷成团
8/10. 压扁,擀圆待用
9/10. 平锅放油烙
10/10. 成品
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