主料 | ||
黄油75克 | 低粉125克 | 牛奶15毫升 |
全蛋液15毫升 | 杏仁片40克 | 糖粉43克 |
好时可可粉40克 |
1/8. 材料大合照!
2/8. 室温软化的黄油加入糖粉用电动打蛋机打发!
3/8. 依次加入全蛋液、牛奶,再度打发。
4/8. 筛入可可粉和低粉,用刮刀混合均匀。
5/8. 加入杏仁片,拌匀。
6/8. 放入保鲜袋或保鲜膜中,整理成长方体,放入冰箱冷冻室,一小时后取出。
7/8. 均匀切片,不要太厚!烤盘上放油纸或锡纸,烤箱160预热后放入,15-20分钟左右,即可!个人喜欢烤得略久一些,这样更香浓!
8/8. 成品!香酥可口!