爆好吃的香菇油菜

1/9. 首先把香菇和油菜摘好，放在水中泡15分钟，多泡会儿洗的干净，洗净。

2/9. 香菇洗净后切小朵，盛盘备用。

3/9. 锅中做水，用中火

4/9. 摆盘如图，油菜不用油炒，焯水后捞出摆盘就行。

5/9. 重新起锅，热锅凉油，油7成热时放入葱丝和蒜片，炒香。

6/9. 炒香后加入香菇，中火炒，加入酱油，蚝油，味精调味。（盐最后放）

7/9. 调味品放完后，加入少量的水，半末过香菇，中火收汁，收到差不多的时候放盐调味。

8/9. 最后倒入淀粉水，香菇就会变的略粘稠，品相好，然后就可以关火出锅啦。