香菇油菜

1/13. 香菇洗净去蒂切碎

2/13. 大蒜、姜碎备用

3/13. 把肉切成丁备用

4/13. 油菜洗净，从根部切开

5/13. 把根茎用剪刀简单修整一下成形

6/13. 锅里加水把油菜焯水

7/13. 捞出控干放上小许盐、味精腌制入味

8/13. 入味后摆入盘中

9/13. 锅里加油烧热，放上肉丁炒至断生

10/13. 放上姜蒜丁炒出香味再倒入香菇翻炒

11/13. 倒上老抽翻炒

12/13. 倒上适量的水，放上小许盐和味精炒均匀，倒淀粉勾芡