蒜香排骨烤香辣孜然土豆

1/10. 土豆去皮洗干净

2/10. 滚切法弄成小块，泡水10分钟去掉表面的淀粉。

3/10. 排骨切切几刀

4/10. 把蒜片塞在缝里，加酱油，胡椒粉腌制10分钟。

5/10. 把黄油微波炉小火融化

6/10. 锡纸铺好，刷上一点色拉油。

7/10. 把黄油，孜然粉，辣椒粉，盐放入土豆块里，抓匀腌制一下。

8/10. 烤箱预热，摆好盘放入中层230°30分钟。

9/10. 把蜜糖刷在排骨表面，再烤10分钟。有点焦更好配酒嘛！哈哈