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1/4. 准备好毛豆和所有调料。
2/4. 用剪刀将毛豆的硬角剪掉然后清洗干净,将所有大料洗干净。
3/4. 锅内放适量的水,放入盐,所有大料和清洗干净的毛豆,如果不确定放多少盐可以尝一下,等水烧开后把火调小煮20分钟。
4/4. 关火以后让毛豆在锅里继续浸泡1个小时左右,然后就可以装盘开吃了,不管是当休闲小零食还是下酒都是不错的选择。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
把毛豆的硬角剪掉是为了在煮毛豆时更好的入味。
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