香辣海凉粉

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虽然我也住在海边小城，但我们这却不出产海凉粉，离我们这不远的青岛市却有多种品牌的海凉粉供应我们的超市，这种从海石菜花中提炼出来的，多吃益处多多。说是海凉粉，其实它本身根本吃不出海产品一丝丝的腥味，完全是一种无味的食品。这样，你可以随意来调味。

香辣海凉粉的做法，共11个步骤

1/11. 准备食材。

2/11. 锅中放适量油加花椒一起慢慢烧出香味后将花椒拣出。

3/11. 再加入干红椒炸香关火放凉成香辣油。

4/11. 海凉粉切成长条

5/11. 韭苔切成细段。

6/11. 榨菜切成小丁。

7/11. 将海凉粉、韭苔榨菜放在盆中，烧好放凉的香辣油。

8/11. 加入蚝油。

9/11. 加入适量米醋。

10/11. 加入芝麻油。

11/11. 拌匀即可。

蚝油和榨菜中已经有盐份，可不再放盐。

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