酸汤鱼

1/11. 罗非鱼清洗干净，鱼骨和鱼肉分开

2/11. 加盐、胡椒粉，小粉、料酒、一个蛋清腌制

3/11. 切葱姜蒜

4/11. 番茄切块酸菜切段

5/11. 锅里加油烧热爆香葱姜蒜，倒入酸菜炒一下

6/11. 加番茄炒出汤，炒软即可

7/11. 锅里加水，水开倒鱼骨煮十分钟，汤煮白就可以了

8/11. 把豆花和豆芽铺锅里，没有饼档的直接就在锅里煮就可以了

9/11. 倒入之前煮好的鱼骨汤，放鱼片煮熟....鱼片变白就煮好了上面放小葱

10/11. 锅中倒油烧热，放花椒和芝麻也可以放干海椒