小时候妈妈总做这道菜，有时候会炒到腊肉里面，豆腐吸收腊肉油后格外香。现在我也做给我的宝宝吃，人生不就是这样的延续。
| 主料 | ||
| 老豆腐1块 | 酱油适量 | 白糖适量 |
| 大蒜两瓣 | 香油1勺 | 百里香适量 |
| 盐适量 | ||
鱼香豆腐的做法，共3个步骤
1/3. 豆腐切厚片，大蒜剁碎；把酱油、香油、白糖、盐、百里香混合拌匀，加入适量清水备用。
2/3. 起油锅，下少量植物油（煎豆腐最好用猪油，家里没有，用植物油替代），放入豆腐块，两面煎至金黄。
3/3. 倒入调制好的佐料酱汁，小火焖五分钟即可。
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营养信息
详细信息>>- 鱼香豆腐热量729 千卡
- 脂肪105.68 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物159.3 克
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