主料 | ||
牛奶300克 | 白糖25克 | 奶粉30克 |
炼奶10克 | 玉米淀粉45克 | 椰蓉30克 |
1/11. 牛奶加入白砂糖。
2/11. 再加入30克奶粉
3/11. 加入45克玉米淀粉
4/11. 加入10克炼奶。因为炼奶的罐装容易生锈。开盖后我装在玻璃瓶保存。
5/11. 用打蛋器打均匀。
6/11. 倒在厚一点的锅里面小火煮(注意!建议用厚一点的锅。受热会均匀很多)
7/11. 不停的搅拌。3分钟左右。看到这个样子的时候就是已经可以盛出来的了。碗最好加一层保鲜膜。拿出来的时候容易不粘锅。
8/11. 倒出大概30克左右的椰容。
9/11. 2个小时后就可以在冷藏拿出来。切成小方块。放在椰容里滚。
10/11. 完成啦
11/11. 无添加的小零食。吃着安心。
有2个小提示!倒进碗里可以用拍打、拍平整。也可以用刀刮平。 煮牛奶小块时要用厚点的锅。受热会均匀。