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85度牛奶小方

85度牛奶小方

叫我厨娘子

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主料
纯牛奶250克淡奶油100毫升玉米淀粉40克
细砂糖40克
辅料
椰蓉适量

85度牛奶小方的做法,共8个步骤

85度牛奶小方的做法图解1

1/8. 准备好材料

85度牛奶小方的做法图解2

2/8. 先取出80克牛奶和玉米淀粉搅匀

85度牛奶小方的做法图解3

3/8. 剩下的牛奶和糖,淡奶油一起煮沸

85度牛奶小方的做法图解4

4/8. 将面糊倒入混合液体中快速搅拌至粘稠状,关火

85度牛奶小方的做法图解5

5/8. 倒入保鲜盒内铺平,可事先在保鲜盒内铺上一层保鲜膜方便脱模

6/8. 冷却以后密封放入冰箱冷藏四小时以上(我是晚上做第二天早上拿出来切块的)

85度牛奶小方的做法图解7

7/8. 倒扣脱模,切成小块,撒上椰蓉即可

85度牛奶小方的做法图解8

8/8. 摆盘,OK

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营养信息

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  • 85度牛奶小方热量1854 千卡
  • 脂肪100.4 克
  • 蛋白质4.9 克
  • 碳水化合物190.3 克
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