主料 | ||
贝贝南瓜2个 | 豆沙馅适量 | 糯米粉适量 |
辅料 | ||
食用油1勺 |
1/10. 将南瓜洗净,整个蒸15分钟左右。
2/10. 这种南瓜去皮很容易,上面划一刀,很轻松就撕下来。
3/10. 看,很像栗子的感觉吧?待南瓜晾到温热,剥开南瓜皮,把南瓜掰成小块。
4/10. 接着放入捣碎再混合适量糯米粉,揉成面团。
5/10. 醒发10分钟
6/10. 取50克左右的面团为一个,擀开,再包裹适量豆沙馅。
7/10. 滚圆后按成馅饼状,外皮沾一层清水,包裹面包屑。依次都做好。
8/10. 平底锅放适量食用油,放入南瓜饼,煎到两面金黄即可。
9/10. 做好的南瓜饼,香甜酥脆,包裹豆沙馅,更是小朋友的爱,您可以试试看哦,口感很棒。
10/10. 金灿灿的满满能量,吃一口就放不下。