零基础快手口水鸡

1/7. 第一次这样做，过程中没有拍图，敬请见谅，谢谢

2/7. 在买时，让卖东西的人将鸡腿切成条块妆，然后鸡腿洗净，冷水入锅加入姜片两三片，料酒一汤匙开始焯

3/7. 在鸡腿焯的过程中，我们可以将我们准备的调料混合

比例如下：生抽三汤匙，醋两汤匙，白糖一汤匙，姜末一汤匙，蒜末两汤匙，葱末一汤匙，芝麻一汤匙，芝麻酱一汤匙，香油一汤匙，盐适量，煮鸡腿的汤三汤匙，可根据自己的喜好再加入一点辣椒面，口感会更好

4/7. 干煸花椒，炒出花椒油，花椒抄黑后剩下的油倒入先前调制的料汁中，花椒倒掉。
上边忘记说了这个调料

5/7. 鸡腿煮熟后，将白沫撇出来，鸡腿捞出拼盘

6/7. 将料汁浇在鸡全腿上，然后再放上香菜碎即可