消暑天然美食—丝瓜花煎鸡蛋

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我在阳台种了两根丝瓜，每天都会有开很多丝瓜花，所以拿她来做了一道消暑的美食，丝瓜花煎蛋

消暑天然美食—丝瓜花煎鸡蛋的做法，共6个步骤

1/6. 丝瓜花，把花蕊部分去掉，留下花瓣洗净待用

2/6. 把花瓣切碎

3/6. 加入三枚鸡蛋，香葱，盐，等调味

4/6. 搅拌均匀，我放了一点点蚝油，可以提味

5/6. 平底锅放入适量油烧红（油可以多放一点），倒入拌好的蛋液，开中火，不需要翻拌，等到蛋液定型，摇晃一下，它与平底锅自动分开

6/6. 掂锅翻面，中火2分钟，出锅

丝瓜花市场没有卖的，只有自己种了丝瓜才会有，而且要早上采摘，采摘了以后尽早食用，保持新鲜口感！

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