从地里摘几个新鲜的小尖椒，和牛肉来一场旅行。
| 主料 | ||
| 牛里脊500克 | 尖椒4个 | 大蒜4瓣 |
| 玉米淀粉适量 | 生抽适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 白砂糖少量 | ||
尖椒牛柳的做法，共3个步骤
1/3. 牛里脊切8mm条状，加少量黑胡椒 玉米淀粉揉捏静置。
2/3. 切蒜粒氧化，尖椒切丁。
3/3. 牛肉腌制15分钟后，起锅，加橄榄油适量，入牛肉滑炒至变色捞出;再入蒜粒，尖椒粒爆香，入牛肉爆炒片刻，加生抽，砂糖，起锅。
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营养信息
详细信息>>- 尖椒牛柳热量1136 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质42.46 克
- 碳水化合物282.25 克
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