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老姜红糖土司

老姜红糖土司

花雨曼陀罗

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主料
高粉250克牛奶100克老姜红糖40克
黄油30克鸡蛋1个酵母1小勺
辅料
0.5小勺

老姜红糖土司的做法,共8个步骤

老姜红糖土司的做法图解1

1/8. 原料图。

老姜红糖土司的做法图解2

2/8. 将除黄油外的所用原料放入面包机内桶,用筷子搅至无干粉状态。

老姜红糖土司的做法图解3

3/8. 打开面包机、1个和面程序(15分钟)结束后放入黄油。

老姜红糖土司的做法图解4

4/8. 再1个和面程序,使面团光滑。

老姜红糖土司的做法图解5

5/8. 发酵至两倍大小。

老姜红糖土司的做法图解6

6/8. 排气,分成三等分,滚圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。

老姜红糖土司的做法图解7

7/8. 卷好放入模具,再盖上保鲜膜。

老姜红糖土司的做法图解8

8/8. 二次发酵至8分满,烤箱预热,150度40分钟,上色后加盖锡纸。

小窍门

用筷子搅拌是诗心美女的方法,我只不过照搬来用,非常不错。
      烤制时间请以各家烤箱实际温度操作
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营养信息

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  • 老姜红糖土司热量1310 千卡
  • 脂肪112.37 克
  • 蛋白质32.77 克
  • 碳水化合物76.65 克
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