主料 | ||
鸡胸肉80克 | 乳瓜1根 | 小番茄3只 |
甜玉米粒50克 | 核桃30克 | 生菜3片 |
辅料 | ||
盐1茶匙 | 橄榄油1勺 | 红酒醋1.5勺 |
黑胡椒少许 | 柠檬汁少许 |
1/6. 水中加入几滴橄榄油和少许盐(分量外)将鸡胸肉煮熟,
筷子试探中心有无熟透
2/6. 生食蔬菜洗净用盐水浸泡10分钟
3/6. 纸皮核桃仁,表皮不苦可直接拌食
4/6. 鸡胸肉切粒,番茄切片,乳瓜刮条,及少许柠檬汁防氧化。
用配料表中橄榄油、盐、红酒醋、黑胡椒调制料汁
5/6. 将玉米、鸡胸肉、番茄、乳瓜、核桃依次放进健身罐,倒入料汁
6/6. 最后放上蔬菜,吃食搅拌均匀。
搭配全麦面包或燕麦食用即可
1、料汁可添加少许黄芥末,我不喜没加
2、在家盛在沙拉碗里即可。出门可以装在罐子,不要压太实,不易搅拌。
3、可参考的常用搭配食材如下:
蔬菜:西兰花、生菜、菠菜、莴笋等
水果:圣女果、香蕉、梨、火龙果、苹果等
碳水化合物:燕麦、全麦面包、糙米、玉米、土豆等
蛋白质:鸡胸肉、鸡蛋、鱼虾等
坚果:榛子、核桃、扁桃仁、开心果等