主料 | ||
龙利鱼1条 | 北豆腐1块 | 杏鲍菇5个 |
西红柿2个 | 番茄酱适量 | 大蒜适量 |
盐适量 | 生抽适量 | 白糖适量 |
1/11. 准备食材
2/11. 准备食材
3/11. 龙利鱼洗净擦干水分,切成小块放入胡椒粉和盐腌制10分钟即可,将鱼块焯水,水开后2分钟盛出备用
4/11. 西红柿去皮
5/11. 豆腐,杏鲍菇,西红柿去皮切小块
6/11. 锅中放油,放入蒜瓣炒出香味
7/11. 放入西红柿块煸炒出水分后放入番茄酱
8/11. 锅中加适量清水,盐,生抽,白糖
9/11. 水开后放入豆腐,杏鲍菇块煮熟
10/11. 再加入煮过的龙利鱼块,小火炖3-5分钟
11/11. 成品图