香酥炸鸡腿

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这个菜其实特别简单，我第一次自己炸，约莫着做的，主要是很多教训想和大家分享。

主料
鸡腿适量

香酥炸鸡腿的做法，共6个步骤

1/6. 首先我把鸡腿在锅里煮了煮，害怕炸的时候不好熟，我建议这种大鸡腿得煮个5分钟，煮的时候就倒点料酒。

2/6. 煮好捞出来啦，买的是炸鸡粉，里面盐、调料和面粉都有了，所以直接均匀撒上就好啦。撒完一层后淋水使鸡腿上的调料粉biā到

3/6. 这个就是我在华润万家超市买的，适合懒人！

4/6. 这是撒完第二遍炸鸡粉之后…嗷嗷待炸

5/6. 油温6成热放入鸡腿，炸5～10分钟
舍得放油其实倒多点油，超过鸡腿是最好，这样就不用翻来翻去，但是我妈在旁边看我倒油唉声叹气，只好刹住了…

6/6. 我鸡腿比较大，炸了10分钟，出锅咯

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