主料 | ||
低筋面粉200克 | 蛋液40毫升 | 白糖70克 |
泡打粉3克 | 牛奶120克 | 黄油50克 |
1/8. 黄油与白糖混合后打发~
2/8. 加入40ml蛋液搅拌均匀~
3/8. 低筋面粉与泡打粉充分融合,分次筛入低筋面粉,将牛奶分次倒入后,搅拌均匀~
4/8. 在模具中刷上黄油,将调制好的面糊放入到裱花袋中(如果没有裱花袋,用食品保鲜袋代替也可以哦),挤入模具中~
5/8. 烤箱上下火180°,预热五分钟后将入模的面糊放入烤箱,烘烤15分钟~
6/8. 将烘焙好的甜甜圈取出,放入平底锅轻轻煎制一下~
7/8. 将多色巧克力隔水融化,煎好的甜甜圈裹上融化好的巧克力酱~
8/8. 用装饰糖果稍加点缀,即成~