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胶东家常海鲜打卤面

胶东家常海鲜打卤面

家有帅哥们

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下班回家的路上,看见有卖海虾的,天气热,做个海鲜打卤面,浓油赤酱是我们的特色,不加酱油或者加的是生抽老抽什么的都不是这个味道。三口之家20元的晚餐费就搞定
主料
嫩菜豆200克鲜海虾8只1根
1块精猪肉50克酱油5毫升
鲜面条600克土鸡蛋2个10克

胶东家常海鲜打卤面的做法,共15个步骤

胶东家常海鲜打卤面的做法图解1

1/15. 肉切丁,葱姜切末,菜豆切粒

胶东家常海鲜打卤面的做法图解2

2/15. 虾洗净

胶东家常海鲜打卤面的做法图解3

3/15. 热锅热油下肉丁

胶东家常海鲜打卤面的做法图解4

4/15. 炒制肉变色加葱姜

胶东家常海鲜打卤面的做法图解5

5/15. 加入酱油爆锅,去除酱油的生味道

胶东家常海鲜打卤面的做法图解6

6/15. 加入菜豆翻炒

胶东家常海鲜打卤面的做法图解7

7/15. 炒制菜豆颜色变绿加适量水(水量多少自己掌握)加入适合自己家口味的盐我家吃的淡,大约10克

胶东家常海鲜打卤面的做法图解8

8/15. 土鸡蛋打散

胶东家常海鲜打卤面的做法图解9

9/15. 加入虾

胶东家常海鲜打卤面的做法图解10

10/15. 打散

胶东家常海鲜打卤面的做法图解11

11/15. 加入鸡蛋开锅后关火

胶东家常海鲜打卤面的做法图解12

12/15. 水开下面

胶东家常海鲜打卤面的做法图解13

13/15. 煮熟过凉水的面

胶东家常海鲜打卤面的做法图解14

14/15. 儿子的小份面

胶东家常海鲜打卤面的做法图解15

15/15. 老公的大份面

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营养信息

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  • 胶东家常海鲜打卤面热量183 千卡
  • 脂肪7.3 克
  • 蛋白质25 克
  • 碳水化合物43.3 克
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